-
Up close and personal și #fărăifose, despre relansarea „Connaisseur…” de la 15A
Povestea "oficială" a apărut pe Vinul.ro. Las aici, ca să nu uit dar și ca să citească cine vrea, partea "cealaltă" a relansării cărții "Connaisseur fără...
-
Vin vs hipsteri! De ce nu vin pentru hipsteri?!? Exemple din lumea… berii artizanale
Cât timp încă mai dezbate pasionatul (și producătorul) român de vinuri care e sexul îngerilor și câți astfel de înaripați încap pe un vârf de...
-
Când plouă mă numesc altfel: Ioan T Morar
Nu sunt un mare cititor de poezie. Dar bucuria versurilor mă vizitează uneori. Mă face chiar să cuget la neînțelesele căi prin care cuvintele prind...
-
Pacs e-aici, iarna-i departe! Cuvee Pacs, de la SERVE
După cum probabil bănuiți, mi se întâmplă destul de des să primesc vinuri cadou din partea cramelor, la lansare sau la apariția unei ediții noi...
-
„Proximitate. Diversitate. Calitate” – motto-ul celei de-a doua ediții de Evadare în Dealu Mare
O istorie de mii de ani primește hainele modernității în regiunea viticolă Dealu Mare și oferă amatorilor și pasionaților de vin - ca și profesioniștilor...
-
Felicitările mele merg la… Blid!
Multe istorii mă leagă de Cosmin Dragomir "Gastromir", așa că n-aș putea îndrăzni să pretind că sunt obiectiv când scriu despre "Blid - locantă românească"....
-
Carte despre vin pentru începători curioși: Connaisseur fără ifose, la Editura GastroArt
"Dacă nu ești în stare să explici ceva pe înțelesul unui copil de șase ani, înseamnă că nici tu n-ai înțeles nimic" - am auzit...
-
Martor la crearea primei DOCG din România. Impresii din spatele ușilor închise
Activitatea în lumea vinului mi-a oferit numeroase satisfacții de-a lungul celor 17 ani scurși până acum - de la întâlniri cu oameni interesanți (unii care...
-
Gala gastronomiei și vinurilor din România – backstage
Prima Gală a gastronomiei și vinurilor din România a avut loc luni, 2 decembrie 2019, la sala Alexandru Ioan Cuza a Palatului Parlamentului. S-a derulat...
-
Gastronomia și vinurile din România în 2019: cred că am oferit niște exemple și am stabilit niște standarde
Pentru mine, 2019 a fost anul în care am avut câteva motive solide să mă bucur, profesional vorbind. Cred că am reușit să dovedesc (evident,...